官方发布｜广西全力打造全国旅居养老目的地，藏在寿乡烟火里的长寿底气

广西壮族自治区人民政府发布信息：广西正着力打造全国旅居养老目的地，一组权威数据，揭开这片土地独有的长寿底色。

从宏观布局来看，长寿经济已经成为广西极具辨识度的地域名片。目前广西拥有 38 个 “中国长寿之乡”，占全国总数的三分之一以上；河池、贺州获评世界长寿市，巴马、浦北、上林、乐业四地获评世界长寿乡。全区百岁老人数量超过 6900 人，百岁老人占常住人口比例达到十万分之 13.8，是全国平均水平的 1.6 倍以上。

旺盛的长寿吸引力，也催生出火热的旅居康养浪潮。统计显示，每年前往广西旅居养老、停留一周以上的游客，已经超过 380 万人次。无数人奔赴八桂，贪恋这里温润的气候、清幽山水，在这里寻找松弛康养的生活。

山水宜居是表层，饮食根基才是支撑寿乡代代长寿的内核。

当广西从省级层面推动旅居养老、长寿产业发展，我们看见的不只是一个热门康养目的地，更是一整片被时光眷顾的沃土。长久以来，各个长寿之乡的当地人，依靠这片土地出产的原生食材，形成自然健康的饮食体系。

这正是「寿乡食材」诞生的初衷。

我们扎根在广西一座座长寿之乡，依托这片被官方认证的长寿宝地，深入世界长寿市、长寿乡的田间地头，甄选本土原生农产。无论是五谷杂粮，还是地方特色食材，都顺着寿乡土地的节律自然生长，承载着当地流传千年的饮食智慧。

奔赴广西旅居，是短期拥抱寿乡的山水；而一份寿乡食材，则是可以带回日常餐桌的长寿馈赠。不必长途远行，一日三餐之中，就能尝到来自长寿之乡本真的味道，把寿乡康养的智慧融进平凡烟火。

长寿，从来不是偶然。它是好山水、好水土，再加上代代相传的食材与饮食习惯共同造就。在广西全力建设全国旅居养老目的地的浪潮之下，寿乡食材希望做好这张长寿名片里充满烟火气的载体，把来自寿乡大地的原生美味送到更多人的餐桌上。

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